Raboso rosato

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Raboso Rosato

Refosco dal penducolo rosso

Malbeck

Cabernet Franc barricato

Cabernet Franc

Il Raboso Rosato ha una storia secolare e nasce dalle terre del più antico vitigno del Piave.

Questo vino è di contenuta gradazione alcolica, leggero, piacevolissimo anche per la sua ricchezza di bollicine.

Bloccandone la fermentazione prima che si completi, conserva una pur modesta ma significativa quantità di zuccheri.

La sua gradazione alcolica si ferma ad 11°.

Avendo una significativa quantità di zuccheri nella sua interna struttura, il Raboso Rosato risulta essere piacevolissimo fuori pasto, ma si degusta armoniosamente anche come aperitivo. A fine pasto va assaporato con la biscotteria tradizionale, la pinza veneta, le crostate di mandorle e di frutta dolce.

Grazie alla sua fresca acidità, può essere abbinato anche ad antipasti di pesce.

Raboso Rosato

Voto: 4,0 / 5 basato su 10591 recensioni

ABBINAMENTO GASTRONOMICO DEL RABOSO ROSATO

Abbinamento: il Raboso rosato frizzante, proprio perché scarso di tannini e in possesso di una significativa quantità di zuccheri è piacevolissimo fuori pasto, ma anche come aperitivo e, a fine pasto, con la biscotteria tradizionale, la pinza veneta, le crostate di mandorle e di frutta dolce.